Prossimi eventi dove potete venire a conoscere la nostra azienda ed a degustare i nostri vini:Sana 22° salone internazionale del naturale dal 9 al 12 settembre 2010 in collaborazione con associazione terra del sole padiglione 19 stand E26 www.sana.it
vi piace la natura!!! venite a trovarci e vi faremo scoprire dove nasce l'uva da cui produciamo i nostri vini!!! Stiamo organizzando degustazione e vendita direttamente in azienda contattateci!!!
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IL VINO AMICO DELLA SALUTE A cura di Cosimo Basile |
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Di seguito pubblico un articolo di giornale che mi è stato dato in occasione di Enovis dal giornalista Cosimo Basile. Ho conosciuto questo giornalista che mi ha colpito molto per la sua preparazione. UN ALLEATO PER COMBATTERE IL COLESTEROLO. PREZIOSO MANOSCRITTO DEL 1300 RINVENUTO NELL’OSPEDALE MAGGIORE DI MILANO. “Che il vino potesse fare bene è un concetto ed un auspicio tipico di molte tradizioni popolari” scrive Fulvio Orsini, dell’Università di Udine, autore con altri due studiosi, dell’interessante volumetto “Vino e Salute”. Ed aggiunge: “alla salute”, è l’usuale augurio che si associa alla degustazione in compagnia di un buon bicchiere di vino. Negli ultimi tempi, la medicina ufficiale, magari non nella totalità, lo considera un alleato dell’uomo per prevenire talune malattie. Non è vero che la scienza medica sia sempre stata critica: sono stati numerosi i medici dell’antichità, taluni anche famosi, che ritenevano il vino da solo o, ancora meglio associato ad altre sostanze, un rimedio universale per guarire tutti i malanni dell’umanità. Magari fosse così! Lo stesso Ippocrate dicevano che le virtù del vino non andavano ricercate come alimento, bensì come medicamento. Nell’archivio storico dell’Ospedale Maggiore di Milano sono custoditi cinque manoscritti antichi di argomenti medico-farmaceutici. |
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